La comida italiana está llena de aromas y sabores exquisitos, mezclas de aceites  y especias que se han internacionalizado y adaptado a cada país.
En Querétaro existen diversos restaurantes italianos, sin embargo nada parecido a la autentica comida italiana degustada en e`pronto!, en este pequeño restaurante sirven los platillos más famosos de la gastronomía italiana como [...]

Hasta hace unos días podría haber asegurado que conocía perfectamente el centro histórico de Querétaro, conocía cada andador, galería, museo, cafetería e inclusive podría dar referencias de los principales hoteles y edificios. No sabía lo equivocada que estaba.
Todos los días durante mis años universitarios cruzaba la intersección de la calles Madero con Guerrero, pasaba gran [...]

cocina hindu aromática
“Los sabores inolvidables con las esencias de Sri Lanka, Nepal e India los llevarán a un viaje gastronomico e imaginario al mundo de las variadas especias exóticas de Asia.”
La comida hindú tiene una fuerte presencia en cualquier parte del mundo, se caracteriza por sus condimentados platillos preparados con exóticas especias, conservando sus métodos [...]

Se puede decir que el Dönner Kebab es el genérico mediterráneo (y adoptado en Europa) de los tacos al pastor; es carne, envuelta con ensalada y salsa de ajonjolí, dentro de un pan árabe. En busca de un lugar en el que pudiéramos comer este delicioso platillo llegamos a un pequeño lugar que llamó nuestra [...]

Llega el fin de semana y con ello el antojo de disfrutar de una carne asada, acompañarla de sus cebollitas, una rica salsa, quizá un guacamole y ¿por qué no agregar unas cervezas bien frías?… Para botanear chicharrón prensado, un queso fundido, chorizo, chistorra y hasta nopalitos.  Todo esto sin mover un dedo!!!
Si bien preparar [...]

La cocina oaxaqueña se caracteriza por una variedad de originales platillos y deliciosos ingredientes. La preparación de cada  uno es un arte en el que se cuida cada detalle. Uno de los principales elementos es el chocolate, el cual es elaborado con la mejor calidad de la manera tradicional, complaciendo hasta los paladares más exigentes.
Campiña [...]

Deseaba escribir de este lugar desde hace mucho tiempo, por ser una de las cafeterías características de la ciudad y ser una de los pocos lugares donde podemos disfrutar de cocina alemana, sin embargo por una u otra circunstancia siempre lo dejaba para otro día. Casualmente esta semana pasé justo enfrente de la sucursal de [...]

Era un caluroso día de primavera, caminábamos por las calles del Centro Histórico y el sol nos obligaba a refugiarnos en algún café o restaurante a tomar alguna bebida refrescante. Cada que pasábamos por alguna casa con puertas abiertas nos asomábamos para ver si podríamos sentarnos a relajarnos y refrescarnos. De pronto, en una de [...]

cenaduría + vino
Este mesón es para que compartamos lo básico de la Vida…
los alimentos, el mezcal y una buena charla!!!
María
El mezcal es la bebida alcohólica regional que se obtiene mediante la destilación y rectificación de mostos elaborados a partir de los azúcares extraídos del tallo y base de las hojas de los agaves, y se [...]

Si tuviera que mencionar uno de los restaurantes más significativos en Querétaro, podría elegir a Cosi Fan Tutte, ya que ha sido uno de los lugares donde he pasado increíbles momentos familiares y donde fuí a comer a mi novio por primera vez. Sin duda, lo considero uno de los espacios más intimos de la [...]